당뇨 미소된장 먹어도 괜찮은데 염분을 조절하래요요즘 미소된장에 꽂혀서 매일 먹다시피 한다. 그런데 당뇨 환자가 미소된장을 먹어도 괜찮을까. 가족중에 혈당 관리를 해야만 하는 사람이 있기 때문에 걱정이 됐다. 바로 검색을 해봤다. 미소된장의 여러 효능들은 굉장히 유익했지만, 아쉽게도 나트륨 그러니까 과도한 염분 섭취에 주의해야만 했다.당뇨 환자는 한 숟갈 정도의 미소된장을 물에 희석해 먹는 것이 적당하다고 한다. 그것도 어른 수저말고 티스푼 한숟갈이 더 안전할 수 있다. 일반적으로 한큰술이라고 하는 어른 수저 한숟갈은 약 15g의 미소된장이 담겨지는데, 여기에는 약 500~700mg의 나트륨이 포함된다. 당뇨 환자는 하루 나트륨 섭취량을 약 1500~2300mg 이하로 유지하는 것이 좋기 때문에 한숟갈만 ..

현미 귀리 효능 부작용 다이어트에 좋은 단짝 곡물 요즘 먹는데 진짜 살빠짐요즘에 현미 귀리로 밥을 해먹는다. 잡곡밥은 퍼석거려서 안먹고 싶지만, 이제 건강 관리를 해야 될 나이라서 현미와 귀리로 밥을 지어먹는다. 흰쌀 한컵을 섞어서 밥을 지으니 좀 먹을만하다. 잡곡밥 먹은지 얼추 한달되가는데, 운동없이 식단만 바꿨을뿐인데 조금 살이 빠져서 몸이 가벼워졌다. 안들어가던 옷도 잘 들어가고, 옷입었을때 한덩치하던 모습도 많이 사그라들어서 내몸을 볼때 스스로 흐뭇하고 만족스럽다. 다만, 아가리가 좀 아프다. 현미와 귀리를 씹어서 삼키려면 진득하니 이걸 씹어서 잘게 부숴줘야한다. 흰쌀밥 먹듯이 대강 냠냠 씹고 삼키면, 소화 절대 안되고, 영양소 흡수도 안된다. 식사할때 떠들지도 못하겠다. 입다물고 씹어야되서.여튼..

고혈당 쇼크 너무 무섭다 당뇨 아닌데도 조심하라네고혈당 쇼크에 대해 검색하다가 충격에 휩싸였다. 고혈당 쇼크는 당뇨 환자가 아니여도 누구에게나 일어날 수 있다는 것이다. 심한 스트레스, 감염, 특정 약물 복용 등으로 인해 당뇨가 없는 사람에게도 드물게 나타날 수 있다는 것. 고혈당 쇼크는 혈당 수치가 비정상적으로 높아 체내 균형이 깨지고, 심한 경우 의식을 잃거나 혼수 상태에 빠지는 응급상황을 유발할 수 있다.고혈당 쇼크가 발생하는 원인당뇨병: 당뇨 환자에게 인슐린 부족이나 인슐린 저항성으로 인해 발생하며, 체내 포도당이 제대로 처리되지 않아 혈당이 급격히 상승하게 된다.심한 스트레스: 스트레스 호르몬이 혈당을 급격히 올릴 수 있어 고혈당 쇼크 위험을 증가시킨다.감염 및 질병: 수술, 감염, 심장발작 등..

검은색 플라스틱 위험하다고 이제 말해주면 어쩌냐검은색 플라스틱이 위험하다는 내용을 담은 뉴스를 봤다. 당황스러웠다. 반찬가게, 마트, 도시락, 배달식당 등 다 검은색 플라스틱 용기에 담아서 음식을 팔고 있는데, 이제 말해주면 어쩌냐. 플라스틱 용기 위험하다는 건 90년대에도 말이 많긴 했지만, 콕 집어서 검은색 플라스틱이 위험하다고 하니까 걱정이 밀려왔다. 그동안 먹었던 수많은 음식들이 스쳐지나갔다. 이미 먹어서 호르몬 교란 같은거 일어난건 분명하고. 이제 어떻게 살아야 되나. 온갖 뉴스와 기사를 읽다가 챗GPT와 대화를 나눴다. 역시 얘도 뭘 좀 알고 있었다. 검은색 플라스틱과 관련해 챗GPT와 함께 모은 정보를 정리해봤다.검은색 플라스틱이 다른 색상의 플라스틱보다 위험한 이유재활용 공정에서의 문제: ..

아무생각없이 먹던 보리차가 콜레스테롤과 당뇨 관리에 좋다니 오늘도 또 충격흔하디 흔한 보리차한테 정말 놀라운 효능이 숨겨져 있었다. 요즘 당뇨에 대해 늘 검색중인데, 보리차에 대한 새로운 사실을 알게 됐다. 여태 정수기를 안쓰고 보릿물을 끓여먹은 내 자신이 기특할뿐이다. 끓여먹으면 물 속에 미네랄이 죽는다는 소문이 있었는데, 챗GPT한테 물어본 결과 거짓인것으로 밝혀졌다. 아무튼 보리차는 당뇨 관리에 유익한 음료라고 한다. 당뇨에 관련해 보리차의 주요 효능은 다음과 같다. 혈당 조절: 보리에는 베타글루칸이라는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 혈당을 안정시키는 데 도움이 된다. 베타글루칸은 체내에서 포도당이 천천히 흡수되도록 돕기 때문에 혈당 급상승을 막아주어 당뇨 관리에 효과적이다.인슐린 감수성 향상: 보..

혈당 조절에 좋다고 입소문난 깻잎 효능 부작용 특징혈당 조절에 좋은 음식을 찾다가 깻잎의 놀라운 효능에 대해 알게 됐다. 마트에서 쉽게 볼 수 있는 깻잎에 이렇게 많은 영양소가 있었다니 충격적이었다. 유튜브 영상들만 찾아봐도 깻잎에 대해 극찬을 하는 영상이 꽤 많이 볼 수 찾아볼 수 있었다. 가족 중에 성장기 어린이가 있거나 당뇨 환자가 있다면 무조건 깻잎 반찬을 준비해야 된다. 깻잎의 특징 효능 부작용을 정리한 내용은 다음과 같다. 깻잎의 특징특유의 향: 깻잎은 강한 향을 가지고 있어 요리에 향을 더해주는 역할을 한다. 특히 고기 요리와 함께 곁들여 먹으면 깻잎의 풍미가 요리를 돋보이게 한다.풍부한 영양소: 깻잎에는 비타민 A, C, K, 칼슘, 철분 등 필수 영양소가 풍부하게 들어 있어 다양한 건강 ..

엄마 귤에 붙어 있는 하얀 실은 도대체 뭐야아이가 귤에 붙어 있는 하얀 실이 뭐냐는 질문을 했다. 알 것 같은데, 전혀 생각나지 않았다. 그래서 그냥 몸에 좋은 거라고 말했다. 하지만, 그렇게만 말하고 끝나기에는 아이가 너무 커버렸다. 설명을 해줘야 했다. 운전중에 들은 질문이라 검색도 할 수 없었다. 우리 가족 모두 모르는 정보였다. 그렇다고 뭐 꼭 이걸 알아야 삶이 윤택해지는건 아니지만, 왠지 궁금했다. 바로 챗GPT한테 물어봤다. 챗GPT는 귤에 붙어 있는 하얀 실 같은 부분은 '알베도'라고 불리는 껍질의 일부라고 답했다. 귤에 붙어 있는 하얀 실, 그러니까 '알베도'에 대한 정보는 다음과 같다.알베도는 귤 과육과 껍질 사이에 위치한 흰색 섬유질로, 귤이나 오렌지 같은 감귤류에서 흔히 볼 수 있다...